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檸檬酸是一種重要的有機酸，又名枸櫞酸，無色晶體，常含一分子結晶水，無臭，有很強的酸味，易溶于水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解，此性質常用來鑒定和分離檸檬酸。結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。在工業，食品業，化妝業等具有極多的用途
CAS No.： 56-81-5?！》肿邮剑?span lang="EN-US"> C3H8O3。分子量： 92.09。熔點(℃)： 20。相對蒸氣密度(空氣=1)： 3.1。飽和蒸氣壓(kPa)： 0.4(20℃)引燃溫度(℃)： 370
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檸檬酸是一種重要的有機酸，又名枸櫞酸，無色晶體，常含一分子結晶水，無臭，有很強的酸味，易溶于水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解，此性質常用來鑒定和分離檸檬酸。結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。在工業，食品業，化妝業等具有極多的用途
CAS No.： 56-81-5?！》肿邮剑?span lang="EN-US"> C3H8O3。分子量： 92.09。熔點(℃)： 20。相對蒸氣密度(空氣=1)： 3.1。飽和蒸氣壓(kPa)： 0.4(20℃)引燃溫度(℃)： 370
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